为进一步深化家校协同育人，让家长“零距离”了解学生营养餐的安全管理与营养搭配，切实守护孩子们“舌尖上的健康”，12月3日，宿松县洲头乡中心小学敞开大门，迎接了一次特别的校园“探味”之旅——营养餐开放日。六位受邀家长带着关切走进校园，近距离了解孩子们每日餐食背后的故事。

　　在工作人员的陪同下，家长们首先步入食材展示区。萝卜饱满、西兰花青翠、牛肉色泽鲜亮，各类食材整齐陈列。工作人员介绍，所有原料均来自定点合作的可靠供应商，执行严格的入库检验流程，从源头守护每一份食材的安全与新鲜。家长们仔细察看，不时点头。

　　穿过走廊，明亮的后厨操作间映入眼帘。透过洁净的观察窗，可见厨师们统一着装、规范操作，从清洗切配到烹煮分装，流程清晰有序。现代化的灶具与严格的卫生管理制度，让家长对餐品加工环节放下了心。

　　正午时分，随着铃声响起，孩子们陆续进入食堂。当天的餐盒里，热气腾腾的牛肉炖萝卜香气扑鼻，素炒西兰花清爽适口，再配上一碗温润的平菇肉片汤与米饭，营养均衡、搭配适宜。孩子们用餐专注，神情满足。几位家长也受邀品尝，对菜肴的咸淡、软硬及营养配比表示认可。

　　活动尾声，校方专门组织了交流座谈。家长们畅所欲言，既肯定了学校在营养餐管理上的细致与透明，也提出了个别优化建议。校方负责人认真听取记录，并表示将持续完善供餐机制，让“舌尖上的安全”成为家校共育的坚实一环。

　　这次开放日不仅是一次展示，更是一次真诚的沟通。通过亲眼所见、亲口所尝，家长们对孩子的在校饮食多了一份踏实，学校也在互动中收获了宝贵的信任。未来，学校将继续推动营养餐工作的精细化、人性化，让每一餐都承载关爱，助力孩子健康成长。（王银、虞 存）