为进一步强化校园食品安全管理，压实学校主体责任，提升部门管理能力，规范从业人员操作能力，5月14日下午，宿松县龙山学校组织中小学和幼儿园校园餐管理人员、食堂从业人员、膳食家长委员共86人召开校园食品安全专项整治工作推进会暨业务培训会。会议由营养办主任熊晓强主持。

　　学校校园餐分管领导欧镇远就校园食品安全专项整治工作作进一步要求。他强调校园食品安全关系到学生身心健康，关系到学校正常教育教学秩序，关系到家庭幸福与社会和谐稳定。他强调要彻底解决校园食品安全问题，首先要从根本上解决思想问题。他要求与会同志提高政治站位，扛起岗位职责，提升业务素养，规范从业行为，强化就餐管理。

　　欧镇远对参会人员进行了系统的业务培训。他结合《中华人民共和国食品安全法》、《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》系统解读了校园食品安全管理的政策要求与法律责任，通过剖析近年来校园食品安全典型案例，聚焦校园食品安全风险点；通过图文演示、案例解析等形式，从食材采购验收、仓储管理、加工操作、卫生消毒、留样检测等全流程进行示范指导。他结合校园食品安全短板不足，明析当前面临的严峻形式，要求大家严格按岗位分工落实职责要求，健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保制度执行“零偏差”，安全隐患“零容忍”。

　　最后，熊晓强就专业知识对食堂从业人员进行现场提问解答。

　　参会人员纷纷表示，此次培训通过“理论+案例+问答”相结合，通俗易懂，内容详实，针对性强。后期，龙山学校将持续深化食品安全社会共治，以更严标准、更实举措织密校园食品安全防护网，全力守护师生“舌尖上”的安全。（欧镇远）