为进一步规范校外配餐管理，保障学生用餐安全，5月12日，合肥市淮河路第三小学杏花校区组织召开膳食委员会专题会议。学校领导、后勤部门负责人及家委会代表共同研讨送餐服务优化方案，会后两名家长代表全程参与陪餐，以实际行动筑牢校园食品安全防线。

　　会上，副校长李正飞向膳食委员会成员详细介绍了校外配餐企业的遴选标准与日常监管流程。从资质审核、实地考察，到每日送餐温度监测、餐品留样检查，学校严格落实“企业资质透明化、配送流程规范化、质量监督常态化”管理机制。膳食委员会代表围绕餐品保温措施、菜品多样性、配送时间等问题展开热烈讨论。“如何保障饭菜温度？”“能否增加汤品供应？”针对家长关切，学校承诺将联合配餐企业优化保温设备，提升菜品质量，并计划开展“菜品满意度调查”，根据学生反馈动态调整食谱。

　　会后，两名家长现场监督餐品到校后的分发过程，并与学生共同用餐。从餐盒密封性、饭菜温度，到口味咸淡、分量是否充足，家长逐一细致体验。“家长的参与是最有力的监督。”副校长李正飞强调，学校将持续深化家校协作，通过定期开展家长陪餐、邀请膳食委员会参与配餐企业实地考察等方式，实现校外送餐服务全流程透明化，全力守护学生“舌尖上的安全”。（文图/胡娟）